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ASOVELEÑOS hace parte de una Cadena Productiva de gran importancia para el Departamento de Santander, sus integrantes son empresarios comprometidos con el desarrollo y crecimiento regional, por ello hace más de 6 años trabajan planeando y realizando acciones que les permitan consolidar el sector.

La organización se crea con el propósito inicial de mejorar los procesos de compra, transformación, procesamiento, empaque y comercialización de bocadillo, pulpas, jaleas, derivados de guayaba, de las empresas asociadas, pertenecientes a los municipios de Barbosa, Vélez, Guavatá y Moniquirá.

ANTECEDENTES

ASOVELEÑOS, se gestó en el seno de la mesa de competitividad del sector del bocadillo, coordinada en el año 2001 por el Comité Asesor de Comercio Exterior, CARCE. Como resultado de un trabajo de tres años de planeación y organización del sector del bocadillo, se elaboró conjuntamente, el plan estratégico exportador, documento que define el horizonte a seguir de la cadena productiva.

En el momento de la conformación, participaron 18 empresas, las cuales se ubican en los municipios de Vélez, Barbosa, Guavatá y Moniquirá. Actualmente cuenta con 25 empresas asociadas y se trabaja en la ampliación de la base social, aspirando a llegar a 50 empresas.

La creación de esta organización, busca dar respuesta a los problemas que se presentan en las empresas, relacionados con: bajo nivel tecnológico, poca intervención en los procesos de comercialización, comercialización través de intermediarios, los canales de comercialización restringidos, falta de diversificación de producto, falta de innovación en empaques, falta de estandarización de los productos, procesos organizativos no exitosos.

MISION

ASOVELEÑOS, organización gremial líder de la nueva imagen de la comercialización del bocadillo, que busca contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los socios y sus familias, ofreciendo servicios de apoyo en la producción, asistencia técnica y comercialización de sus productos, a través de la producción de bocadillo de excelente calidad para la satisfacción plena de los clientes, contribuyendo de esta manera con el desarrollo de las empresas afiliadas y especializando la región como productora de bocadillo.

VISION

Para el año 2010 Asoveleños se posicionará como líder gremial del bocadillo veleño apoyando y fortaleciendo las empresas del sector en la incorporación de tecnología de punta, talento humano calificado y practicas ambientalmente sanas que le permitan ser reconocida en el mercado nacional e internacional por la comercialización de una marca única de productos innovadores tipo veleño de alta calidad.

La asociación será reconocida como una Organización que contribuye permanentemente al bienestar de sus asociados y al desarrollo de la región produciendo y comercializando bocadillo de excelente calidad para mercados nacionales e internacionales.

OBJETO SOCIAL

Nuestra organización empresarial tiene como principio el fortalecimiento del trabajo asociativo, en búsqueda del posicionamiento de nuestra marca comercial Bocatello como “el autentico bocadillo veleño de guayaba” en los principales mercados.

Además, se busca contribuir en el fortalecimiento del sector industrial del bocadillo para fomentar la creación de asociatividad en la región, de tal manera que se logre trabajar conjuntamente por la producción y comercialización de productos de calidad, para de esta forma contribuir en el aumento de los ingresos de las empresas, apoyando el crecimiento de la organización y del sector, mediante la búsqueda e incursión en mercados nacionales e internacionales.

ESTRATEGIAS DE ASOVELEÑOS

•Convocatoria y coordinación para la creación de la organización.
•Divulgación local y regional de los beneficios y logros de la organización, para la ampliación de la base social.
•Asignación de responsabilidades en los procesos comercial, administrativo y de gestión.
•Unificación de una marca única: Bocatello

•Estandarización de peso del producto.
•Mejoramiento de empaques y presentaciones de los productos.
•Apertura de nuevos canales de comercialización.
•Participación en la mesa de competitividad del sector.
•Formulación y gestión de proyectos acordes a las necesidades del sector y de las empresas asociadas y no asociadas.
•Articulación con entidades locales, regionales y nacionales con esfuerzos mancomunados para la dinamización del sector.
•Reorientación de la junta directiva y nombramiento de un gerente comercial
•Alianzas con mercados de grandes superficies
•Construcción de un plan de acción para un periodo de dos años, con metas, indicadores por cada una de las áreas a trabajar.
•Consolidación de un plan de negocios.

PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN

•Transparencia
•Pago justo y oportuno, Pesaje correcto
•Acompañamiento técnico y socio empresarial
•Participación de los productores en giras y
eventos
•Capacitación continúa
•Definición de núcleos y rutas de acopio
•Participación en la creación del modelo de
producción y comercialización
•Agrupa a 25 socios productores
•Desarrolla actividades de producción y
comercialización conjuntas e integradas.
•Distribuye utilidades proporcionales al volumen comercializado por cada asociado
•Produce y vende bocadillo de calidad.
•Utiliza estrategias como calidad del
producto, cumplimiento, confianza,
imagen institucional, búsqueda continua de
nuevas oportunidades, transferencia de
tecnología, asistencia técnica.
•Logística de distribución, empaque,
precio, plaza, publicidad, calidad,
impulso y promoción en todos los
segmentos del mercado.

PRINCIPALES LOGROS

•Una organización fortalecida con procesos
serios de comercialización.
•El proceso de comercialización ha permitido
ser auto-sostenible tanto en lo organizacional
y empresarial.
•Crecimiento tecnológico y empresarial continúo para ser cada día más competitivos en el mercado, ofreciendo productos de calidad.
•Reconocimiento a nivel municipal y departamental
como Organización líder del sector.
•4.000 jornales mensuales en la producción de
bocadillo, involucrada en 25 unidades productivas.

NUESTROS SERVICIOS

•Asesoría a empresarios asociados y no asociados en tramitación de documentación legal. (Invima, código de barras, registro de marca)
•Asesoría en mercado, para adelantar procesos de comercialización de acuerdo con las exigencias de los mercados actuales.
•Asesoría y acompañamiento para la comercialización internacional (cotización, procesos, trámites, documentación de exportación)
•Asesoría para el fortalecimiento de la gestión empresarial (costos, mercadeo y ventas, finanzas)
•Formulación, elaboración y desarrollo de proyectos de fortalecimiento de la cadena.
•Orientación y acompañamiento en la innovación de productos, empaques y formas de presentación del producto.
•Información sobre el comportamiento de precios y rotación de productos en el mercado.
•Gestión y acompañamiento para la asistencia a eventos tipo ferias y ruedas de negocios para el establecimiento de nuevas oportunidades comerciales.
•Préstamo y alquiler de maquinaria para empaque, adquirida y administrada mediante un fondo rotatorio.

EMPRESAS ASOCIADAS

Las 25 empresas asociadas, se han caracterizado por su liderazgo en el sector, y su constante dinámica y mejoramiento de sus plantas, procesos y productos, a través de la incorporación de tecnologías adecuadas para cada día ofrecer a los mercados productos de mejor calidad, que cumplan con las exigencias y expectativas de los consumidores.

VÉLEZ

•Frutifresca
•La veleñita
•El durazno
•El Ruíz
•La Angelita
•Las Dalias
•La fortuna
•El rey
•La Flor
•El puma
•El Horizonte 1 y 2
•El Naranjito
•El Águila
•El Recuerdo

BARBOSA

•Productos Santander
•Frutiveleños
•Frutidulces

GUAVATA

•La campesina
•La uvita
•El buen Gusto
•Frutiguayaba

MONIQUIRÁ

•Productos San Fernando

 

 

 
 
Carrera 4 No 8-55 Telefax: + (57) (7) 7564754 / Vélez, Santander – Colombia / bocatello@hotmail.com